Polska jesień jest znana ze swojej malowniczej urody, a paleta kolorów, którą można obserwować w tym okresie, zachwyca i inspiruje. Choć smutno, że lato minęło i dni stają się coraz krótsze, to złota, polska jesień potrafi to wynagrodzić. Oprócz pięknych krajobrazów, październik to także czas, który stwarza idealne warunki dla grzybiarzy. To też okres intensywnej pracy w ogrodzie, gdzie trwają zbiory warzyw i przygotowania do nadchodzącej zimy.
Zbiory warzyw i przetwory
Październik to miesiąc, w którym ogrodnicy zbierają owoce swojej pracy w postaci dojrzałych warzyw. Te, które nie zostaną zjedzone na bieżąco, trafiają do piwnic, gdzie zachowają świeżość przez całą zimę. Jednak nie tylko zbieramy plony, ale także przetwarzamy niektóre z nich. To idealny czas na kiszenie kapusty, a także suszenie warzyw i owoców, które będą stanowiły smaczne dodatki do potraw w zimowych miesiącach.
Nie tylko kapustę warto przetwarzać jesienią. Jabłka zimowe również zrywa się w październiku, co daje doskonałą okazję do przygotowania dżemów, soków, musów i chrupiących jabłek w cieście. To wszystko pozwoli cieszyć się smakiem lata nawet w chłodniejszych miesiącach.
Prace w ogrodzie
W ogrodzie także nie brakuje pracy w październiku. Puste już miejsca w warzywniku trzeba przekopać, zasilić je obornikiem lub zasiać rośliny poplonowe, które pomogą poprawić strukturę gleby. To idealny moment na przesadzanie i sadzenie drzew oraz krzewów ozdobnych i owocowych. Ogrodnik na brak zajęć narzekać nie może.
Rośliny ozdobne
W październiku przychodzi czas na odpowiednie przygotowanie roślin ozdobnych do nadchodzącej zimy. Rośliny, które nie są mrozoodporne, takie jak dalie, tygrysówki, mieczyki, trytonie, frezje czy fiołki, powinny zostać wykopane i odpowiednio przechowane w miejscu, gdzie nie zagrozi im mróz. Inne rośliny, wrażliwe na niskie temperatury, można okryć gałęziami iglaków lub liśćmi, aby przetrwały do wiosny. Cynobrówka, arisema, eukomis, galtonia czy kamasja to tylko niektóre z roślin, które warto tak zabezpieczyć.
W październiku sadzimy także cebule roślin, które zakwitną wiosną, takie jak tulipany, hiacynty, krokusy, narcyzy, szachownice cesarskie, cebulice czy ozdobne czosnki. To sposób, aby zaplanować kolorowy start wiosny już teraz.
Wysiew roślin jednorocznych
Jeśli aura będzie sprzyjać, w październiku możemy wysiać rośliny jednoroczne, które będą kwitnąć już wczesną wiosną. Chabry, nagietek lekarski, smagliczka nadmorska czy ostróżka pospolita to tylko kilka przykładów roślin..
Przesadzanie drzew i krzewów
Jesień to także idealny moment na przesadzanie i sadzenie drzew i krzewów. Rośliny wcześniej uprawiane w donicach można sadzić przez cały okres wegetacyjny, ale dla tych z odkrytymi korzeniami jesień jest momentem idealnym. Daje to roślinom czas na ukorzenienie się przed nadejściem zimy.
Rozmnażanie bylin
Październik to czas na rozmnażanie, przesadzanie i sadzenie bylin. Rozmnażać je można poprzez sadzonki wierzchołkowe lub przez podział kłączy. Przed nadejściem zimy zdążą się one dobrze ukorzenić, gotowe do nowego rozkwitu wiosną.
Zabezpieczenie roślin przed mrozem
Gdy zaczynają się nocne przymrozki, warto zabezpieczyć rośliny wrażliwe. Kopczykowanie to popularna metoda, polegająca na obsypaniu roślin korą, trocinami, kompostem lub liśćmi na wysokość 20-40 cm. Rośliny mające wrażliwe pędy lub rośliny młode dodatkowo zabezpieczamy słomą albo białą agrowłókniną, która ochroni je przed szkodliwym działaniem niskich temperatur.
Październik to zdecydowanie czas pełen pracy w ogrodzie, ale również czas, kiedy można cieszyć się urodą jesieni i jej bogatymi kolorami. Odpowiednie przygotowanie roślin i plonów pozwoli cieszyć się nimi także w nadchodzącej zimie, dodając uroku i smaku chłodnym miesiącom.